Cocina esencial de México /

Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Kennedy, Diana (autor)
Andre forfattere: Clairborne, Craig (prólogo) (prólogo), Pacheco, Laura Emilia (traducción) (traducción)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : Océano, 2012, c2012
Serier:(Cocina Océano)
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
641. 50972 KEN
Ejemplar 0500218062
Interno 4 horas libre
Colección:
Obras de Referencia
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia