La cocina cristiana de Occidente /

Texto sobre el papel central que desempeñó y desempeña la cocina en la cultura europea cristiana, y sobre las características de esa culinaria.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Cunqueiro, Alvaro (autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Barcelona, España : Tusquets, 1981, c1981
coleção:	(Los 5 Sentidos ; 11)
Assuntos:	Cocina Europea - > Tema Principal Cocina Europea - > Historia Cocina Europea - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía - > Europa Cristianismo - > Europa - > Tema Principal Identidad Cultural - > Europa Prácticas Culturales - > Europa Antropología Cultural Historia Social Europa - > Historia Europa - > Condiciones Sociales y Culturales
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC


LEADER	00000nam^a2200000^a^4500
001	000328064
005	20250521000000.0
008	130225 19811981
009	20260310113856.034
020			\|a 84-7223-811-3
037			\|a Acervo ITESO - Biblioteca
041			\|a ESP
082			\|a 641. 50940 \|b CUN
100			\|a Cunqueiro, Alvaro \|e (autor)
245	1	3	\|a La cocina cristiana de Occidente / \|a A. Cunqueiro.
264		4	\|a Barcelona, España : \|b Tusquets, \|c 1981, c1981
300			\|a 283 p.
336			\|a texto \|b txt \|2 rdacontenido
337			\|a sin mediación \|b n \|2 rdamedio
338			\|a volumen \|b nc \|2 rdasoporte
440		5	\|a (Los 5 Sentidos ; \|v 11)
520			\|a Texto sobre el papel central que desempeñó y desempeña la cocina en la cultura europea cristiana, y sobre las características de esa culinaria.
649			\|a XX
650			\|a Cocina Europea - \|x Tema Principal
650			\|a Cocina Europea - \|x Historia
650			\|a Cocina Europea - \|x Aspectos Sociales y Culturales
650			\|a Gastronomía - \|z Europa
650			\|a Cristianismo - \|z Europa - \|x Tema Principal
650			\|a Identidad Cultural - \|z Europa
650			\|a Prácticas Culturales - \|z Europa
650			\|a Antropología Cultural
650			\|a Historia Social
650			\|a Europa - \|x Historia
650			\|a Europa - \|x Condiciones Sociales y Culturales
910			\|a Fondo Ignacio Díaz Morales
920			\|a Impresos - Libros
930			\|a Arquitectos Jaliscienses
905			\|a 114
901			\|a 0500217440 \|b IT1 \|c JAL \|i D59954 \|u 20250521
902			\|a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000328064