Fatty Acids in Foods and Their Health Implications /

書目詳細資料
主要作者: Chow, Ching Kuang (autor)
格式: 圖書
語言:英语
出版: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008
版:3a edición
叢編:(Food Science and Technology ; 170)
主題:
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