Fatty Acids in Foods and Their Health Implications /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Ausgabe: | 3a edición |
| Schriftenreihe: | (Food Science and Technology ;
170) |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Ver documento en línea |
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| Beschreibung: | 1 libro electrónico en línea ([14], 1281 p.) 1 recurso en línea Existe una edición en formato impreso con el mismo título |
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| ISBN: | 978-1-4200-0690-2 |
| Zugangseinschränkungen: | 1 licencia |