Marine Nutraceuticals and Functional Foods /
Contenido de artículos: 1) Subproductos de la pesca marítima como nutracéuticos potenciales: una visión general; 2) Aceites Omega-3: fuentes, aplicaciones y efectos sobre la salud; 3) Los omega-3 y su impacto en la salud del cerebro; 4) Acidos grasos Omega-3 en el tratamiento de enfermedades neurode...
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Schriftenreihe: | (Nutraceutical Science and Technology ;
7) |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Ver documento en línea |
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