Fatty Acids in Foods and Their Health Implications /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Ausgabe: | 3a edición |
| Schriftenreihe: | (Food Science and Technology ;
170) |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000324100 | ||
| 005 | 20251023000000.0 | ||
| 009 | 20260310113658.56 | ||
| 020 | |a 978-1-4200-0690-2 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 612. 397 |b CHO | ||
| 100 | |a Chow, Ching Kuang |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Fatty Acids in Foods and Their Health Implications / |c Ed. de C.K. Chow. |
| 250 | |a 3a edición | ||
| 264 | 4 | |a Boca Ratón, EUA : |b CRC Press, |c 2008, c2008 | |
| 264 | 4 | |a Birmingham, EUA : |b EBSCOhost [distribución], |c 2008 | |
| 300 | |a 1 libro electrónico en línea ([14], 1281 p.) | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea | ||
| 336 | |a datos para computadora |b cod |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedio | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Food Science and Technology ; |v 170) | |
| 506 | 1 | |a 1 licencia | |
| 530 | |a Existe una edición en formato impreso con el mismo título | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Acidos Grasos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Acidos Grasos - |x Aspectos Nutricionales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Composición | ||
| 650 | |a Nutrición | ||
| 650 | |a Metabolismo | ||
| 650 | |a Fisiología | ||
| 650 | |a Salud | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://ezproxy.iteso.mx/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=209407 |y Ver documento en línea |
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Electrónicos - Libros en Línea | ||
| 930 | |a Plataforma Digital | ||
| 905 | |a 205 | ||
| 901 | |a 324100 |b IT2 |c EBO |i C355 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000324100 | ||