El goloso : una historia europea de la buena mesa /

Historia social de la cocina europea, cuando el refinamiento y la búsqueda de placer a través de ella, la convierten en un verdadero arte de la vida cotidiana.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Sert Welsch, Francisco de (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Madrid, España : Alianza, 2007, c2007
Temas:	Cocina Europea - > Tema Principal Cocina Europea - > Historia Cocina Europea - > Aspectos Sociales y Culturales Prácticas Culturales - > Europa Gastronomía - > Europa - > Tema Principal Gastronomía - > Europa - > Historia Sociología de la Cultura Historia Social Europa - > Historia Europa - > Condiciones Sociales y Culturales
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