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El goloso : una historia europea de la buena mesa /

Historia social de la cocina europea, cuando el refinamiento y la búsqueda de placer a través de ella, la convierten en un verdadero arte de la vida cotidiana.

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1. autor: Sert Welsch, Francisco de (autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Madrid, España : Alianza, 2007, c2007
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Streszczenie:Historia social de la cocina europea, cuando el refinamiento y la búsqueda de placer a través de ella, la convierten en un verdadero arte de la vida cotidiana.
Opis fizyczny:351 p.
ISBN:978-84-206-5134-7

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