Quesos artesanales /
Obra que está destinada a la elaboración e queso a pequeña escala. -- Contenido: 1) El queso; 2) Clasificación de los quesos; 3) Elaboración artesanal; 4) Qué, cuándo, cómo y dónde; 5) Recetas.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Buenos Aires, Argentina :
Albatros,
2010, c2010
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| Serier: | (Tradición Argentina)
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
637. 3 BAT
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| Ejemplar 0500193408 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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