Quesos artesanales /
Obra que está destinada a la elaboración e queso a pequeña escala. -- Contenido: 1) El queso; 2) Clasificación de los quesos; 3) Elaboración artesanal; 4) Qué, cuándo, cómo y dónde; 5) Recetas.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Buenos Aires, Argentina :
Albatros,
2010, c2010
|
| Серія: | (Tradición Argentina)
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Шифр: |
637. 3 BAT
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500193408 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Колекція:
Colección General
|
Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|