Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Stadler, Richard H. (ed.)
Další autoři: Lineback, David R. (ed.) (ed.)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, EUA : Wiley, 2009, c2009
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
664. 001576 STA
Ejemplar 0500185379
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General