Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Stadler, Richard H. (ed.)
Beste egile batzuk:	Lineback, David R. (ed.) (ed.)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Hoboken, EUA : Wiley, 2009, c2009
Gaiak:	Industria Alimenticia - > Tema Principal Alimentos Contaminados Conservadores Químicos - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Toxicología - > Tema Principal Tecnología de Alimentos Salud
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks / nork Stadler, Richard H.

Argitaratua 2009, c2009

Ver documento en línea

Liburua