Food Mixing : Principles and Applications /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Cullen, Patrick J. (ed.)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Amherst, EUA : Wiley-Blackwell, 2009, c2009
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 024 CUL
Ejemplar 0500184453
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General