Food Mixing : Principles and Applications /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cullen, Patrick J. (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Amherst, EUA : Wiley-Blackwell, 2009, c2009
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Código Dewey:
664. 024 CUL
Ejemplar 0500184453
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 07-09-2026
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General