La problemática agroalimentaria de México en los albores del siglo XXI /

Documento que es la actualización de la obra Producción, distribución y consumo de alimentos en México publicado por la UAM-Xochimilco en 1989. En la misma se explica la problemática social y agroalimentaria en México, se aportan datos de las costumbres alimenticias de los mexicanos, de la pobreza y...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Mata García, Bernardino (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Serier:(Académicos CBS ; 61)
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