Sociedad, economía y cultura alimentaria /

Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo ( Hermosillo, México)
Outros autores: Doode Matsumoto, Olga Shoko (compilación) (compilación), Pérez, Emma Paulina (compilación) (compilación)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Lingua castelá
Temas:
Etiquetas: Engadir etiqueta
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Detalle de Existencias desde IT1
Número de Clasificación:
338. 1972 COL 1994
Ejemplar 0399790100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General