Sociedad, economía y cultura alimentaria /

Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo ( Hermosillo, México)
Otros autores: Doode Matsumoto, Olga Shoko (compilación) (compilación), Pérez, Emma Paulina (compilación) (compilación)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Español
Temas:
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
338. 1972 COL 1994
Ejemplar 0500120351
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General