Sociedad, economía y cultura alimentaria /

Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo ( Hermosillo, México)
Altri autori: Doode Matsumoto, Olga Shoko (compilación), Pérez, Emma Paulina (compilación)
Natura: Atti del Convegno Libro
Lingua:spagnolo
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
338. 1972 COL 1994
Ejemplar 0500120351
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General