Food Habits and Consumption in Developing Countries : Manual for Field Studies /

Se aborda la relación entre los alimentos y la nutrición en los países en vías de desarrollo ya que en los últimos diez años ha cambiado notoriamente. Está relacionado con el consumo y los hábitos alimentarios que con la globalización se han modificado con la consecuente afectación nutricional de la...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Hartog, Adel P. den (autor)
Altri autori:	Staveren, Wija A. van (autor) (autor), Brouwer, Inge D. (autor) (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Wageningen, Holanda : Wageningen Academic, 2006, c2006
Soggetti:	Cocina - > Aspectos Sociales y Culturales Hábitos Alimenticios - > Países Subdesarrollados - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Países Subdesarrollados Industria Alimenticia Abasto de Alimentos - > Países Subdesarrollados Consumo - > Países Subdesarrollados Política Alimentaria Nutrición Salud Etnografía Economía
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!