Manipulación y almacenamiento de granos alimenticios en la zonas tropicales y subtropicales /

Contendido: 1) Introducción: los productos alimenticios de importancia; 2) Zonas tropicales y subtropicales; 3) Pérdidas en los productos alimenticios almacenados; 4) Factores que afectan al valor nutritivo y al deterioro de los cereales alimenticios; 5) Diseño de los almacenes; 6) Métodos de deseca...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hall, D.W (autor)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Roma, Italia : FAO, 1971, c1971
Schriftenreihe:	(Cuadernos de Fomento Agropecuario ; 90)
Schlagworte:	Cereales - > Almacenamiento - > Tema Principal Plagas Agrícolas Industria Alimenticia Almacenamiento Agricultura
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