Manipulación y almacenamiento de granos alimenticios en la zonas tropicales y subtropicales /
Contendido: 1) Introducción: los productos alimenticios de importancia; 2) Zonas tropicales y subtropicales; 3) Pérdidas en los productos alimenticios almacenados; 4) Factores que afectan al valor nutritivo y al deterioro de los cereales alimenticios; 5) Diseño de los almacenes; 6) Métodos de deseca...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Roma, Italia :
FAO,
1971, c1971
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| Serier: | (Cuadernos de Fomento Agropecuario ;
90) |
| Fag: | |
| Tags: |
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| Summary: | Contendido: 1) Introducción: los productos alimenticios de importancia; 2) Zonas tropicales y subtropicales; 3) Pérdidas en los productos alimenticios almacenados; 4) Factores que afectan al valor nutritivo y al deterioro de los cereales alimenticios; 5) Diseño de los almacenes; 6) Métodos de desecación; 7) Métodos de almacenamiento; 8) Métodos de lucha contra insectos; 9) Métodos de lucha contra los roedores; 10) Algunas consideraciones de carácter económico. Apéndices. |
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| Fysisk beskrivelse: | XIV, 400 p. |