Food Polysaccharides and Their Applications /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
|
| Edició: | 2a edición |
| Col·lecció: | (Food Science and Technology CRC) [s.n.]
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Signatura: |
664. STE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500134971 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
Colección General
|
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|