Food Polysaccharides and Their Applications /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
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| Rhifyn: | 2a edición |
| Cyfres: | (Food Science and Technology CRC) [s.n.]
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Rhif Galw: |
664. STE
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| Ejemplar 0500134971 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Casgliad:
Colección General
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Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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