Cita APA (7a ed.)
Sun, D. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. CRC Press : Taylor and Francis.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. Boca Ratón, EUA: CRC Press : Taylor and Francis.
Cita MLA (9a ed.)
Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. CRC Press : Taylor and Francis.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.