Handbook of Antioxidants /

Obra que presenta las más recientes investigaciones bioquímicas, fisiológicas y los aspectos clínicos de las moléculas antioxidantes. Se explora el metabolismo, eficacia y efectos terapéuticos en la aplicación de vitaminas, carotenoides, polifenoles, flavonoides, acido lipóico, glutathione y melaton...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Cadenas, Enrique (ed.)
Бусад зохиолчид:	Packer, Lester (edición)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Boca Ratón, EUA : CRC Press : Taylor and Francis, 2002, c2002
Хэвлэл:	2a edición
Цуврал:	(Oxidative Stress and Disease ; 8)
Нөхцлүүд:	Vitamina E Acido Ascórbico Carotenoides Flavonoides Acido Lipóico Oxidos de Nitrógeno Selenio Vitaminas - > Efectos Fisiológicos Antioxidantes - > Tema Principal Aditivos para Alimentos Salud Tecnología de Alimentos Metabolismo Fisiología Bioquímica
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!