Food Colloids, Biopolymers and Materials /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporace: Food Colloids: Biopolymers and Materials ( Wageningen, Holanda), Wageningen Centre for Food Sciences
Další autoři: Dickinson, Eric (edición), Vliet, Ton van (edición)
Médium: Konferenční příspěvek Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Cambridge, Inglaterra : Royal Society of Chemistry, 2003, c2003
Edice:(Special Publication ; 284)
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!