Concept Research in Food Product Design and Development /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Moskowitz, Howard R. (autor)
Altres autors: Porretta, Sebastiano (autor) (autor), Silcher, Matthias (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Ames, EUA : Blackwell, 2005, c2005
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!