Concept Research in Food Product Design and Development /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Moskowitz, Howard R. (autor)
Kolejni autorzy: Porretta, Sebastiano (autor) (autor), Silcher, Matthias (autor) (autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Ames, EUA : Blackwell, 2005, c2005
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Szczegóły zapisu IT1
Sygnatura:
664. 072 MOS
Ejemplar 0500125675
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kolekcja:
Colección General
Komentarze:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General