Developing New Food Products for a Changing Marketplace /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brody, Aaron L. (ed.)
Weitere Verfasser: Lord, John B. (edición) (edición)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2000, c2000
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
658. 575 BRO
Ejemplar 0500085203
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección General
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Ejemplar 0500125789
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Colección General
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