Slika omota
QR kȏd

Concept Research in Food Product Design and Development /

Spremljeno u:
Glavni autor: Moskowitz, Howard R. (autor)
Daljnji autori: Porretta, Sebastiano (autor) (autor), Silcher, Matthias (autor) (autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Ames, EUA : Blackwell, 2005, c2005
Teme:
Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial
Desarrollo de Productos Nuevos
Persuasión del Consumidor
Producto (Mezcla de Mercadotecnia)
Industria Alimenticia
Tecnología de Alimentos
Ciencias Administrativas
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis fizičkog objekta:XII, 597 p.
ISBN:0-8138-2424-9

Slični predmeti