Concept Research in Food Product Design and Development /

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書誌詳細
第一著者: Moskowitz, Howard R. (autor)
その他の著者: Porretta, Sebastiano (autor) (autor), Silcher, Matthias (autor) (autor)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Ames, EUA : Blackwell, 2005, c2005
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予約・返却請求 IT1
請求記号:
664. 072 MOS
Ejemplar 0500125675
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Préstamo 7 días a 90
コレクション:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General