Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Serija: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!