Functional Dairy Products /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mattila-Sandholm, Tiina (ed.)
Další autoři: Saarela, Maria (edición) (edición)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2003, c2003
Edice:(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
613. 2 MAT
Ejemplar 0500124992
Disponible
Préstamo externo no renovable
Sbírka:
Reserva Especial
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial