Cita APA (7a ed.)
Mattila-Sandholm, T., & Saarela, M. Functional Dairy Products. CRC Press ; Woodhead.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Mattila-Sandholm, Tiina, y Maria Saarela. Functional Dairy Products. Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra: CRC Press ; Woodhead.
Cita MLA (9a ed.)
Mattila-Sandholm, Tiina, y Maria Saarela. Functional Dairy Products. CRC Press ; Woodhead.
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