Food Texture : Instrumental and Sensory Measurement /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
1987, c1987
|
| Serija: | (Food Science and Technology ;
22) |
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!