Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products : An International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey, and Related Products /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Kurmann, Joseph A. (autor)
Andre forfattere: Rasic, Jeremija Lj. (autor) (autor), Kroger, Manfred (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York, EUA : Van Nostrand Reinhold, 1992, c1992
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
637. 103 KUR
Ejemplar 0500124961
Interno 4 horas libre
Colección:
Obras de Referencia
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia