Manual de control de la calidad de los alimentos : inspección de los alimentos importados /

Manual de control de calidad de los alimentos, formado por un total de 17 tomos hasta el año 1998, de los cuales se encuentran disponibles en la Biblioteca del ITESO los volúmenes sexto, décimo, décimo cuarto, décimo quinto y décimo séptimo. El tomo 15 está dedicado a la inspección de los alimentos...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Douglass, Peg (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Roma, Italia : FAO, 1996, c1996
Colección:(Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ; 14/15)
Temas:
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares: Manual de control de la calidad de los alimentos :