Microbiología lactológica : microbiología de la leche /
Contenido: La leche y su procesado; Microorganismos asociados a la leche; Control y destrucción de los microorganismos; Microbiología de la leche cruda; Microbiología de la leche comercial; Microbiología de la leche en polvo; Microbiología de la leche concentrada.
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1987, c1987
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Cote: |
637. 01576 ROB V. 1
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500123320 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Collection:
Colección General
|
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|