Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos : teoría y práctica /
Contenido: Principios fundamentales de microbiología de alimentos; Planeación y desarrollo de las operaciones fundamentales en un laboratorio de microbiología; Practicas: Tratamientos previos al análisis microbiológico de los alimentos; Cuenta de células viables; Recuento de hongos y levaduras; Recu...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
AGT Editor,
2005, c2005
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Collocazione: |
664. 001576 VID
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500123307 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Collezione:
Colección General
|
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|