Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /

Contenido: Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos; Métodos de análisis de los alimentos; Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en el análisis de alimentos; Toma de muestras; Técnicas de laboratorio; Cromatografía; Técnicas instrumentales y ópticas; Pruebas de...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lees, R. (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Zaragoza, España : Acribia, 1982, c1982
Phiên bản:2a edición
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Chi tiết quỹ từ IT1
Số hiệu:
664. 07 LEE
Ejemplar 0500124822
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bộ sưu tập:
Colección General
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General