Vidal Quintanar, R. L. Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos: Teoría y práctica. AGT Editor.
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Cita estilo Chicago (17a ed.)
Vidal Quintanar, Reyna Luz. Fundamentos De Análisis Microbiológico De Alimentos: Teoría Y Práctica. México: AGT Editor.
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Cita MLA (9a ed.)
Vidal Quintanar, Reyna Luz. Fundamentos De Análisis Microbiológico De Alimentos: Teoría Y Práctica. AGT Editor.
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