Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2000
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
664. 001576 COM V. 6
Ejemplar 0500123087
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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