Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa /

Obra que incluye el texto íntegro actualizado del Convenio Internacional del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, además de la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen según la norma del Consejo Oleícola Internacional y las normas técnica y sanitaria para la elaboración, circulación y...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Madrid Vicente, Antonio (coord.)
Weitere Verfasser: Madrid Cenzano, Javier (coordinación) (coordinación)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2002, c2002
Schriftenreihe:(Tecnología de Alimentos)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
665. 3 MAD
Ejemplar 0500118527
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Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General