Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa /

Obra que incluye el texto íntegro actualizado del Convenio Internacional del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, además de la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen según la norma del Consejo Oleícola Internacional y las normas técnica y sanitaria para la elaboración, circulación y...

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書目詳細資料
主要作者: Madrid Vicente, Antonio (coord.)
其他作者: Madrid Cenzano, Javier (coordinación) (coordinación)
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2002, c2002
叢編:(Tecnología de Alimentos)
主題:
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