Marketing y gestión de la restauración /
Contiene: Aspectos generales de la restauración; Los recursos humanos en la restauración; El marketing de la restauración; Proceso del circuito de la compra de un producto hasta el control de su venta; Operaciones, análisis y procedimientos de gestión; Estudios de caso.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Barcelona, España :
Gestión 2000,
2001, c2001
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| Teme: | |
| Oznake: |
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