Marketing y gestión de la restauración /

Contiene: Aspectos generales de la restauración; Los recursos humanos en la restauración; El marketing de la restauración; Proceso del circuito de la compra de un producto hasta el control de su venta; Operaciones, análisis y procedimientos de gestión; Estudios de caso.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Rochat, Michel (autor)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Barcelona, España : Gestión 2000, 2001, c2001
Onderwerpen:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración Bares y Centros Nocturnos - > Administración Empresas - > Administración Cocina Compras de Material Planeación Administrativa División del Trabajo Formación y Capacitación Laboral Uso del Tiempo Evaluación del Desempeño Recursos Humanos Mercadotecnia Proceso Administrativo - > Dirección Administración Ciencias Administrativas
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Wees de eerste die reageert!

Marketing y gestión de la restauración /

Gelijkaardige items