Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica /

Exposición de los principales métodos para caracterizar y cuantificar los compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica, así como las características y composición de algunas especies vegetales.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Bartholomai, Gualterio B. (autor)
Diğer Yazarlar: Tosi, Enzo (autor) (autor), González, Rolando (autor) (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Buenos Aires, Argentina : EUDEBA, 2000, c2000
Seri Bilgileri:(Temas)
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
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664. 80565 BAR
Ejemplar 0500068570
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Koleksiyon:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General