Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica /

Exposición de los principales métodos para caracterizar y cuantificar los compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica, así como las características y composición de algunas especies vegetales.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bartholomai, Gualterio B. (autor)
Další autoři: Tosi, Enzo (autor) (autor), González, Rolando (autor) (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Buenos Aires, Argentina : EUDEBA, 2000, c2000
Edice:(Temas)
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
664. 80565 BAR
Ejemplar 0500068570
Disponible
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Sbírka:
Colección General
Poznámky:
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