Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica /

Exposición de los principales métodos para caracterizar y cuantificar los compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica, así como las características y composición de algunas especies vegetales.

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Bartholomai, Gualterio B. (autor)
Rannpháirtithe: Tosi, Enzo (autor) (autor), González, Rolando (autor) (autor)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: Buenos Aires, Argentina : EUDEBA, 2000, c2000
Sraith:(Temas)
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
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Sonraí sealbhúcháin ó IT1
Gairmuimhir:
664. 80565 BAR
Ejemplar 0500068570
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bailiúchán:
Colección General
Nótaí:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General