La leche y los productos lácteos en la nutrición humana /
Libro sobre la leche en la nutrición humana. Incluye la leche materna, de vaca y otros animales de granja; los productos lácteos, el queso, el yogur, los sueros y mantequillas; la industria lechera, consumo y tecnología.
Gardado en:
| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Roma, Italia :
FAO,
1997, c1997
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| Series: | (Colección FAO: Alimentación y Nutrición ;
28) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
636. 08842 FAO
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| Ejemplar 0500055896 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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