La leche y los productos lácteos en la nutrición humana /
Libro sobre la leche en la nutrición humana. Incluye la leche materna, de vaca y otros animales de granja; los productos lácteos, el queso, el yogur, los sueros y mantequillas; la industria lechera, consumo y tecnología.
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Roma, Italia :
FAO,
1997, c1997
|
| Colección: | (Colección FAO: Alimentación y Nutrición ;
28) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Código Dewey: |
636. 08842 FAO
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500055896 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|